Cupcakes y mona de Pascua

Hoy traigo dos cositas! El fin de semana largo, o mini-vacaciones ha sido bastante productivo en la cocina, y es que cuando tengo unos días libres me relaja ponerme el delantal y hacer cosas bonitas y ricas. Especialmente estos días, ya que en Catalunya, mi tierra, es típico celebrar la pascua con unos pasteles llamados "monas". En Baleares, Valencia, Castellón, Alicante y Murcia también es típico comer "monas" para esta época, pero me consta que en cada lugar se hace de una manera.

Como hacer rosas (y como tunear un stand para cupcakes) {Tutorial}

Pues aquí traigo mis rositas, que le prometí a Manu que pondría un tutorial en condiciones estas fiestas de Pascua. Muy experta no soy, pero si os ayuda a alguno/a para hacer vuestras propias rosas para decorar pasteles, cupcakes o lo que queráis... me doy por satisfecha!

Londres - 3a parte - Pasteles Decorados!!!!!

Síiiiiiii, ya os traigo la tercera y última parte de la excursión a Londres!! En esta parte, tal como os dije, veremos los pasteles de la Exhibición organizada por Squires Kitchen, y cuyos autores son Cake Designers tanto de Inglaterra como del resto del mundo (sí, estos ya son profesionales).

Empezamos con una de las partes que más me gustó: decoraciones con el tema de "Alicia en el país de las maravillas"!!!!

Ya me callo y que las fotos hablen por sí mismas.... ji ji

Bizcobolas de primavera

Ya está aquí la primavera!!! Bueno, hace unos días ya, por eso la semana pasada se me ocurrió hacer estas bizcobolas para celebrarlo. Os he dicho ya que me chiflan las bizcobolas?? Que cosa taaaaan rica, y con ese tamaño de bocado y medio... que sabe a poco y te ves obligado a comer otraaaaa! jejeje

Tenemos dos versiones de estas bizcobolas, a cual más rica. Vamos con ambas recetas!!!

Galletas futboleras de los 4 clásicos

Como yo no estoy al día de los eventos futboleros, ha sido mi hermano el que me ha dicho que con suerte, este próximo mes van a jugarse cuatro partidos "clásicos" Barça-Madrid. Y también por petición suya, he hecho estas galletas para que las disfrute con sus amigos durante la retransmisión de esos partidos (si es que llegan para los cuatro partidos, jeje).

Cupcakes melosos de chocolate

Estas magdalenas riquísimas se las debo a Sandra, de Cakes Palma. Su marido le regaló un libro de muffins y decidió que iba a probar todas las recetas (unas 100), una cada semana, pero para que fuera más divertido organizó un grupo en facebook donde Sandra comparte la receta semanal y así la hacemos todos los que podemos y/o queremos.

Es muy bonito ver las fotos de las magdalenas de todos y cada uno, cada una con su toque personal, variando un pelín la receta con un ingrediente añadido, unas "vírgenes" tal cual, otras transvestidas en cupcakes... muy curioso y enriquecedor.

Así que si queréis uniros al grupo, que está abierto a todo el que quiera participar, no lo dudéis: entrad en Facebook!    

Londres - 2a parte - Artículos antiguos y Feria de Pasteles Decorados

Buenaaaaas!!!

Tenía pendiente poneros fotos del resto de las cosas que vimos en el reciente viaje a Londres, así que no os hago esperar más!

Empezaré por la visita a la tienda y escuela de SQUIRES KITCHEN, que fue el organizador de la Feria de Pasteles, Galletas y Cupcakes Decorados a la que asistimos. El edificio ya es una monada, me encantan estas construcciones de ladrillo tan típicas y la carpintería tradicional. Por dentro, la tienda es un paraíso de la decoración reposteril, tiene de todo! Y estaba llena de gente, mirando, comprando,.. se nota que allí ya están mucho más acostumbrados a realizar esta actividad y en general, la gente sabía lo que era cada cosa y para que servía. Aquí ya llegaremos, yaaaaa....

Edificio de la tienda de SQUIRES KITCHEN en Farham, Surrey (UK)