Wolaaaaaas!!!!!
¿Sabíais que el día 15 de noviembre es el Día Nacional del Bundt? En USA, claro, no aquí, pero es curioso ver como se dedica un día a este bizcocho tan especial y 100% estadounidense. La instauración de este Día Nacional del Bundt fue en el año 2006, año en que la marca NordicWare, la que creó los moldes Bundt y puso el nombre a los bizcochos de este tipo, celebraba también sus 60 años de existencia. El Estado de Minnesota les hizo el regalo de la proclamación del Día Nacional y a partir de 2006 todos los 15 de noviembre son especiales para los amantes del Bundt Cake.
Si os apetece ver la declaración de Día Nacional la tenéis en la página de NordicWare, aquí: http://www.nordicware.com/anniversary/bundt-day (es curioso, verdad? jeje)
Aquí en España muchos bloggeros nos emocionamos al llegar el mes de noviembre porque queremos unirnos a la celebración, y por ello, en estos días veréis muchos bundt cakes en los blogs de gastronomía y especialmente de repostería.
Nuestro grupo de decoración reposteril en Facebook, que ya tiene más de 100 miembros, también se ha unido a la celebración, y vamos a preparar un post especial para el día 15 de noviembre, ya lo veréis, ji ji ji
Peeeero antes, os dejo mi pequeño pre-homenaje a los bundts, bastante tuneado por el tema del dichoso régimen, y cómo este SI lo quería catar, me inventé lo que pude y lo hice de gelatina. Sigue siendo un bundt aunque no sea de bizcocho, no??
Como no sabía como llamarlo, lo he definido con lo que lleva: Café y Butterscotch, cebra - por las rayitas - y gelatina. Todo ello siguiendo la tradición de los bundts, que tienen nombres en inglés que describen perfectamente de qué están hechos.
Ale, ya hemos hecho las presentaciones, así que a la receta!
