Sofá tú y yo para San Valentín

Con un poquito de retraso debido a la falta de tiempo (el mal de nuestra época, lo tengo claro!!)... por fin he podido bajar las fotos de la cámara para enseñaros el mini-pastelito que hice para celebrar San Valentín!!!!

Este año me apetecía hacer algo más sensual y menos ñoño... así que rojo y negro a mogollón, y un sofá tú y  yo hecho con dos magdalenas de vainilla cortadas horizontalmente por el medio, rellenas de buttercream de grosella negra (que tiene un sabor muuuuy sugerente y sensuaaaaaal, ji ji) y cubiertas con mazapán en lugar del fondant de siempre. No os cuento los detalles, pero os digo que tuvo mucho éxito!!! jajajaja

La boda, las galletas y la tarta

Buenoooooo, pues por fin he podido hacer acopio de unas cuantas fotitos del día de la boda, el 3 de septiembre, así que os enseño los resultados de 15 días intensos de agosto, horneando, decorando y preparando galletas y tarta de tres pisos. 

Aquí la tarta que todavía no sé cómo, sobrevivió al viaje en coche durante casi una hora, y sobretodo, sobrevivió pese a mis prisas y mis esfuerzos de última hora para terminarla el día antes del día D:

No está perfecta, pero para haberla tenido que transportar yo creo que quedó bastante decentilla. Eso sí, de sabor estaba muuuuy rica. Ahora es cuando pienso que valió la pena el esfuerzo y que no la cambiaría para nada por las compradas que se suelen poner.

Y ahora os presento brevemente las galletitas, tal como quedaron una vez empaquetadas y repartidas:

Fue una boda en una casa rural, muy sencilla, y con muy pocos invitados. Nos hubiera gustado invitar a más personas, pero se nos iba de presupuesto y no hubiésemos tenido un día tranquiiiiiiilo y que pudiésemos disfrutar sin nervios, como queríamos, así que lo hicimos muy íntimo, y nos lo pasamos muy muuuuuy bien! 

Id a por avituallamiento, que hay mucho más!!!!

Galletas de rosas... y otras cosas

Uyyyyy, que abandonaditos os tengo!!! Y no por gusto, sino por esas ocupaciones que te llenan toooodo el tiempo de cosas necesarias, aunque si lo piensas, no son importantes.

Lo importante es pasar un rato con las personas que quieres, y disfrutarlo, así que como este fin de semana estaba mi madre de visita (vive en Ciudad Real, a más de 700km de aquí, de Barcelona) hicimos una sesión de decoración de galletas para que ella viera como se hacen, y se lo pasó pipa usando los texturizadores y sobretodo el cortador de hojas con texturizador y expulsor. Menuda caña le metió!!! jajajajaajaja

Os dejo una muestra de los trabajos galletiles que hizo mi madre. Sus primeras galletas decoradas, hechas con fondant y muuuuucho amoooor!!!! Qué bien le quedaron, ¿verdad?

Más fotitos si seguís leyendo....

Texturizados: uso y disfrute.... {Tutorial}

Participo en un grupo en Facebook, con compañer@s geniales, donde compartimos lo que sabemos cada uno sobre la decoración dulce. Y cada mes tenemos un evento donde nos centramos en una técnica.
La idea es practicar esa técnica hasta dominarla más o menos, aportando cada un@ nuestros pequeños conocimientos y poniendo en común dudas y truquillos.

Este mes va de texturizados, y como me es complicado aportar lo poco que sé en facebook, por el montón de fotos que quería poner, os lo dejo aquí, que creo que es buena manera también de hacer difusión entre los que no tenéis facebook.