Buenaaaaaaas!!!!!
Dios mío, casi se me pasa este año el AIG!!! Por suerte, Angeles de Sweet Cakes lo recordó hoy en facebook, así que ya estoy apuntada!
Este año lo organiza Jo del blog Mis Recetas Bordadas, y el fantástico logo lo ha hecho Carol de Design with love. Menudo currazo de ambas, especialmente de Jo, que no sabe lo que se le viene encima. Esta tarde ya habían unos 230 blogs apuntados, ji ji... Va a ser genial!
viernes, 23 de septiembre de 2011
miércoles, 21 de septiembre de 2011
La boda, las galletas y la tarta
Buenoooooo, pues por fin he podido hacer acopio de unas cuantas fotitos del día de la boda, el 3 de septiembre, así que os enseño los resultados de 15 días intensos de agosto, horneando, decorando y preparando galletas y tarta de tres pisos.
Aquí la tarta que todavía no sé cómo, sobrevivió al viaje en coche durante casi una hora, y sobretodo, sobrevivió pese a mis prisas y mis esfuerzos de última hora para terminarla el día antes del día D:
No está perfecta, pero para haberla tenido que transportar yo creo que quedó bastante decentilla. Eso sí, de sabor estaba muuuuy rica. Ahora es cuando pienso que valió la pena el esfuerzo y que no la cambiaría para nada por las compradas que se suelen poner.
Y ahora os presento brevemente las galletitas, tal como quedaron una vez empaquetadas y repartidas:
Fue una boda en una casa rural, muy sencilla, y con muy pocos invitados. Nos hubiera gustado invitar a más personas, pero se nos iba de presupuesto y no hubiésemos tenido un día tranquiiiiiiilo y que pudiésemos disfrutar sin nervios, como queríamos, así que lo hicimos muy íntimo, y nos lo pasamos muy muuuuuy bien!
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lunes, 19 de septiembre de 2011
Lime & Coconut Cupcakes (National Cupcake Week 2011 - Spanish version)
Holaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
Vuelvo a la carga después de las vacaciones y de la boda. No me noto nada diferente, nada anormal... sólo un anillo en el dedo que antes no llevaba y al que me está costando acostumbrarme (lo de mi marido es peor, tampoco se acostumbra y encima dice que le va grande, el otro día tirando la basura casi se le cae en el contenedor... ains, jajajaja)
Y como todavía estoy pidiendo fotos a los asistentes a la boda que llevaban las cámaras, no os pongo de momento las galletas y el pastel. Eso será en el próximo post, a ver si me pasan alguna que se vea bien el pastelito. Pacienciaaaaaa!!! Las pongo prontito.
Lo que sí os enseño son los cupcakes de lima y coco que he hecho con mi hermana para celebrar la National Cupcake Week 2011 que acaba de tener lugar esta semana en Inglaterra. Una celebración que va por su tercera edición y durante la cual se realizan varios eventos, entre los cuales hay un concurso de cupcakes. Este año han sido varios los premiados, y encontramos divertido homenajear esta iniciativa reproduciendo las recetas premiadas, así que hicimos un evento en facebook donde varias personas publicaremos al mismo tiempo (hoy) nuestra versión de alguno de los cupcakes elegidos este año como los mejores.
Y nuestros elegidos fueron los Lime & Coconut Cupcakes (o en cristiano: Cupcakes de lima y coco. Vaaaaale, en cristiano de verdad: magdalenas decoradas de lima y coco. Jo, que mal suena, me quedo con lo de Cupcakes de lima y coco!)
Vuelvo a la carga después de las vacaciones y de la boda. No me noto nada diferente, nada anormal... sólo un anillo en el dedo que antes no llevaba y al que me está costando acostumbrarme (lo de mi marido es peor, tampoco se acostumbra y encima dice que le va grande, el otro día tirando la basura casi se le cae en el contenedor... ains, jajajaja)
Y como todavía estoy pidiendo fotos a los asistentes a la boda que llevaban las cámaras, no os pongo de momento las galletas y el pastel. Eso será en el próximo post, a ver si me pasan alguna que se vea bien el pastelito. Pacienciaaaaaa!!! Las pongo prontito.
Lo que sí os enseño son los cupcakes de lima y coco que he hecho con mi hermana para celebrar la National Cupcake Week 2011 que acaba de tener lugar esta semana en Inglaterra. Una celebración que va por su tercera edición y durante la cual se realizan varios eventos, entre los cuales hay un concurso de cupcakes. Este año han sido varios los premiados, y encontramos divertido homenajear esta iniciativa reproduciendo las recetas premiadas, así que hicimos un evento en facebook donde varias personas publicaremos al mismo tiempo (hoy) nuestra versión de alguno de los cupcakes elegidos este año como los mejores.
Y nuestros elegidos fueron los Lime & Coconut Cupcakes (o en cristiano: Cupcakes de lima y coco. Vaaaaale, en cristiano de verdad: magdalenas decoradas de lima y coco. Jo, que mal suena, me quedo con lo de Cupcakes de lima y coco!)
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coco,
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lunes, 22 de agosto de 2011
Bizcobolas de nocilla
Buenaaaas!!!
Ando otra vez con bizcobolas, buscando el modo de que no se queden súper-blandas con estos calores y que por supuesto no necesiten nevera. Difícil en verano, verdad???
Precisamente por los calores de agosto quedaba descartado el relleno con philadelphia, el de petit suisse que usamos para los monstruitos de bizcobola, y en definitiva, cualquier producto lácteo. Total, que he tirado de nocilla que aunque se queda blandita, no se licúa ni necesita nevera, y la verdad que el resultado está muuuuy rico! Un pelín demasiado dulce para mi gusto, pero no veáis como se las comía mi novio, jejeje.
domingo, 7 de agosto de 2011
Rainbow Cake
A ultimísima hora, llegamos con nuestro Rainbow Cake. Y digo ultimísima hora porque Dina de Dulces Suspiros nos propuso en Facebook un reto, y era preparar un Rainbow Cake, con el domingo día 7 de agosto como fecha límite. Y mirad que día y a qué hora lo publicamos!!!! Casi las 23h del día D!
Manu, de Cocinando con Manu Catman, fue el que nos habló en Facebook de la Rainbow Cake, y la verdad que Dina se animó a proponernos este reto que ha sido fantástico, y todo un Sr. Reto por partida doble: por la propia elaboración del pastel y porque estos días andamos liados terminando la mudanza de las oficinas y el almacén de la tienda, así que hemos buscado el huequito, no sin dificultad, para animarnos como muchos otros compañeros y compañeras de la blogosfera a hacer este Layer Cake colorido y precioso.

Manu, de Cocinando con Manu Catman, fue el que nos habló en Facebook de la Rainbow Cake, y la verdad que Dina se animó a proponernos este reto que ha sido fantástico, y todo un Sr. Reto por partida doble: por la propia elaboración del pastel y porque estos días andamos liados terminando la mudanza de las oficinas y el almacén de la tienda, así que hemos buscado el huequito, no sin dificultad, para animarnos como muchos otros compañeros y compañeras de la blogosfera a hacer este Layer Cake colorido y precioso.
miércoles, 20 de julio de 2011
Nocilla (apta para dieta Dukan)
Lecheeeeee, cacaooooo, aroma de avellanaaaaas, y sacarinaaaaaa!!!!! NO-CI-LLAAAAA!!!!
Pues no quería dejar de enseñaros mi versión de la nocilla Dukan (sí, también estamos haciendo esta dieta en casa, a ver si perdemos unos kilitos...), diferente a la que he visto en otros blogs, y a mi gusto, creo que mucho más parecida en sabor a la nocilla comercial, o incluso más rica!!
Perdonad la foto que está sacada con el móvil, pero es que fue hacerlo y comerlo, no me dió tiempo de sacar la cámara de fotos, jajajaja!
Pues no quería dejar de enseñaros mi versión de la nocilla Dukan (sí, también estamos haciendo esta dieta en casa, a ver si perdemos unos kilitos...), diferente a la que he visto en otros blogs, y a mi gusto, creo que mucho más parecida en sabor a la nocilla comercial, o incluso más rica!!
Perdonad la foto que está sacada con el móvil, pero es que fue hacerlo y comerlo, no me dió tiempo de sacar la cámara de fotos, jajajaja!
sábado, 16 de julio de 2011
The darkest chocolate cake ever (chocolate bundt cake)
Madre mía! ¿Cómo algo tan sencillo puede estar taaaaaan rico? Pues eso, que no sé si os llega el olorcillo desde aquí, pero este bundt súper-chocolatoso está DELICIOSOOOO!!!!
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