sábado, 28 de julio de 2012

Ganadora y participantes de "El postre más sexy"

Buenaaaaaas!!!!

Hoy os traigo los participantes y la ganadora de nuestro concurso de "El postre más sexy"!!! Ha sido una gozada ver las propuestas presentadas, todas muy sexies, con una variedad increíble de texturas, de elementos, de formas y colores... sensuales y frescas. Os damos las GRACIAS a todos los participantes por haber presentado un postre al concurso, y animaros a estrujaros las neuronas porque sabíamos que no era nada fácil.

Nuestra tarea de jueces tampoco ha sido nada fácil. Había muchas propuestas geniales, con técnicas sorprendentes, con un impacto visual precioso, con sabores excitantes... también sabemos que lo "sexy" es muy subjetivo y por ello, como ha sido realmente difícil escoger, hemos decidido guiarnos por la pasión y por la receta que más nos atraía desde un punto de vista sensual y provocativo, pero sin mostrar nada explícitamente. Y el resultado ha sido que nuestra idea de "sexy", lo que buscábamos, es la propuesta de Antònia Requena, el "Sorbete de frambuesa al cava en basier de chocolate negro"!!!



¡Felicidades Antònia! Tu sorbete es tremendamente sexy, apetecible, fresco y sugerente, provoca sin ser vulgar y es extraordinariamente elegante, además de tener una combinación de sabores y texturas excelente.

Te llevas a casa este fantástico lote de productos Cooking Cookies!!!

- 1 molde extra-profundo de PME de 22,5cm de diámetro para bizcochos
- 1 base para la decoración de tartas profesional, giratoria e inclinable
- 1 molde para hacer galletas sandwich para helados
- 1 bote de PetaZetas recubiertos de chocolate
- 1 sello para galletas "I love you"
- 1 set de moldes para helados "mini-classic"
2 paquetes de 100 mini-palitos para helados
- 1 paquete de cobertura de chocolate blanco
- 1 paquete de cobertura de chocolate con leche
- 1 paquete de cobertura de chocolate negro


Y no nos olvidamos del resto de participantes!! Como las recetas han sido todas taaaan sexies, no podríamos dejar de compartirlas con todos vosotros. Mirad que maravillas han  hecho!!

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domingo, 8 de julio de 2012

Coca de chocolate

Hola a todos y todas!!!

Con el calorín que hace seguro que os apetece pasar las tardes-noches al fresco, aprovechar que es tiempo de verbenas y fiestas mayores en muchos pueblos de España y preparar algo fácil, rápido y sabrosísimo para cenar. Pues os traigo una idea que queda buena... no, queda BUENÍSIMA!!! Una coca de chocolate casera que se hace en un momento y acompañada de un vaso de leche fría o de una copita de vino dulce está genial para esas cenas sencillas de verano.

Hace algunos años que aquí en Catalunya, para las verbenas de Sant Joan y de Sant Pere (a finales de junio)  empezaron a vender cocas de hojaldre rellenas de chocolate, y me gustaban mucho, así que este año no pude dejar pasar la ocasión de crear mi propia versión "casera" y como sospechaba, ha quedado infinitamente más rica que la original comprada, así que os paso la receta y os la recomiendo encarecidamente. Probadla y ya me contaréis!!!