lunes, 31 de octubre de 2011

Cupcakes de caramelo

Madre míaaaa! Que Halloween está aquí mismo!!!

Y mientras lo esperamos, mi hermana y yo vamos haciendo de las nuestras en la cocina. Esta semana que ha estado lloviendo apetecía poner el horno y cocinar algo rico (aunque estamos de régimen, así que lo han disfrutado mi marido y los amigos, jeje), y nada mejor que unos cupcakes de sabor denso, dulce y aromático... de caramelo!



lunes, 24 de octubre de 2011

Pastel calavera

Buenaaaaas!!!!!!

Hoy os traigo un pastel que hice hace un par de semanas, para probar cosas de cara a Halloween, y no quería dejar de enseñaroslo YA para que tengáis alguna idea extra para la semana que viene. Este pastel es súper-fácil de hacer si tenemos un molde adecuado (de calavera). Y a qué queda muy aparente? ^^


Veréis que fácil de hacer....

domingo, 16 de octubre de 2011

Aceites, grasas... y Crisco

Muchas de las consultas que tenemos en la tienda son sobre Crisco, si lo vendemos, si lo podemos traer... y la mayoría de las veces, si no todas, nos sorprendemos porque quién pregunta no sabe qué es exactamente este producto ni lo que lleva entre sus ingredientes.

Esta entrada es para aclararos un poco qué es, y porqué no lo tenemos en la tienda, y NO lo vamos a tener NUNCA.

Esto es la manteca vegetal Crisco que NUNCA vamos a vender
Seguid leyendo y os lo explico....

miércoles, 12 de octubre de 2011

Calabazas y Brujas de Halloween!! Y nueva receta de galletas {Tutorial}

Los que andáis por Facebook ya lo sabéis de hace días... probé una nueva receta de galletas para decorar y me encantó. Lo que buscaba era alguna receta que no tuviera que reposar en frío tanto tiempo, para agilizar el día de horneado de galletas y que el proceso no se hiciera taaaaaan largo.

Esta receta nueva - que luego os pongo, tranquiloooooos -, no pierde la forma al hornear las galletas, se quedan un poquito más grandes que el original pero con su forma bien definida, y son una gozada de comer. Tienen un sabor mucho más sabroso que las galletas de mantequilla que usaba hasta ahora.

Total, que me han encantado!!! Y se acaban de convertir oficialmente en mi receta de galletas preferida!

Probé la receta con estas galletas de Halloween, unas calabazas y unos sombreros de bruja de casi 10cm cada una:




lunes, 10 de octubre de 2011

Pastelitos espeluznantes de Halloween

Cómo me gusta el otoñooooooooo!!!!!!! Y una de las cosas que más me gustan del otoño es preparar dulces para Halloween! A veces creo que en España se ha adoptado tan rápido esta tradición porque tiene que ver con dulcificar las cosas que dan miedo, como las galletas vampíricas y las chuches de gusanos... esas cosillas.


Pues para empezar a prepararnos para la fiesta más terrorífica del año, nos volvimos a reunir mi hermana Sonia y yo e hicimos unos bizcochos espeluznantes que decoramos con Candy Melts de colores. Que ricos!!!!

martes, 4 de octubre de 2011

Cupcakes de girasoles

Vamos a despedir el veranito con unos cupcakes de girasoles que hice la semana pasada. Los vi en uno de los libros que compré en la recién estrenada Amazon España, concretamente en "Hello, cupcake!" de Karen Tack y Alan Richardson (si lo queréis comprar, está aquí), y no me pude aguantar hasta que los hice. 

El libro en cuanto a recetas es una porquería, ya os aviso, y está en inglés, pero la gracia que tiene son las múltiples ideas para decorar los cupcakes con animalitos, flores variadas, personajes... una puerta abierta a la imaginación y una delicia mirar toooodas las fotos!


Si seguís leyendo, os cuento cómo se hacen!!!

sábado, 1 de octubre de 2011

Concurso de octubre "Mami, papi... ¡yo también!"

Como cada mes, el concurso mensual de cocina para niños "Mami, papi... ¡yo también!" nos trae una nueva propuesta para que vuestros pequeños chefs disfruten en la cocina y aprendan a valorar los alimentos.

Este octubre, justo ahora que ha terminado el concurso de septiembre que organizaba Almudena, de Dulcerías de Almudena (menudos castillos de príncipes y princesas se han presentado! podéis verlos en su blog AQUÍ ) , la iniciativa es una despedida del verano por todo lo alto: vuestros propios polos caseros!!!

Ma. Glòria, del blog Gourmenderies es la encargada de explicaros cómo podéis hacer vuestros propios polos, con qué ingredientes y con qué moldes - incluso moldes caseros! -. No perdáis la oportunidad de participar porque hay premios muy chulos. Tenéis de tiempo hasta el día 27 de octubre. Todas las bases en el blog de Ma. Glòria: http://gourmenderies.blogspot.com/2011/10/como-hacer-polos-mami-papi-yo-tambien.html?spref=fb



¿A qué apetece despedir el veranito con unos ricos polos caseros??

PD. Si os perdísteis algún mes, podéis ir al blog de "Mami, papi... ¡yo también!" para ver los resultados de los concursos mensuales hechos hasta ahora.