viernes, 30 de diciembre de 2011

Turrones caseros

Buenaaas!!!! Que poquito nos queda de 2011 yaaaa!!!!

¿Os acordáis que el año pasado me atreví con el turrón de chocolate tipo Suchard de Su? Pues este año me he liado la manta a la cabeza, y me he decidido a hacer varias versiones de turrón para el día de Navidad. Los "culpables" de que me atreviera han sido los blogs de Els fogons de la bordeta i Xocolata desfeta, que mantienen desde hace un año una iniciativa fantástica que han llamado "La recepta del 15" (o La Receta del 15), según la cual cada mes proponen un ingrediente/receta base y todo el que quiera participar cuelga su versión de la receta en su blog el día 15 de ese mes. Pues bien, para el mes de diciembre la propuesta eran turrones, y aunque no llegué a tiempo para participar, sí he podido leer bastantes de las recetas publicadas que me han servido para elaborar mis propios turrones, añadiendo variaciones de mi cosecha. No dejéis de ver todos los turrones que han hecho mis compañeros bloggeros, son fantásticos!

Por cierto, perdonad las fotos cutres pero esta vez no me dió tiempo de fotografiar antes y os los enseño ya en proceso de corte en la tabla de cortar y en la mesa. Vamos, justo antes de que nos los comiéramos!


domingo, 25 de diciembre de 2011

Bolitas de mazapán navideñas

Os escribo hoy para daros las gracias.  Gracias porque habéis hecho posible que un año más, este blog siga existiendo y con más ganas de compartirlo que nunca. Gracias por seguirnos, gracias por vuestros comentarios, gracias por haceros fans en nuestra página de facebook, gracias por darnos sugerencias, consejos, gracias por confiar en nosotros para vuestras necesidades de ingredientes y utensilios de repostería, y gracias por ayudarnos a que seamos un poquito más felices.

Todo el equipo de Cooking Cookies - Sonia, Néstor, Daniel y yo misma -, os damos las gracias de corazón, y  os deseamos una Muy Feliz y Dulce Navidad!!!!

Si todavía no tenéis postre para hoy, o queréis hacer algo especial para tomar en la sobremesa, os dejo uno que se prepara muy fácil y muy rápidamente, receta de nuestro proveedor Squires Kitchen. Lo saqué ayer después de la cena de Nochebuena... y han gustado a todos!!! Un éxito!

domingo, 18 de diciembre de 2011

Abetos navideños en maceta {Tutorial}

Os traigo hoy un tutorial para hacer galletas en 3-D!!!

...concretamente para hacer macetitas de galleta donde poner abetos decorados como estos, o lo que vuestra imaginación os sugiera! La idea es de la fantástica Sugarbelle, una americana obsesionada con decorar galletas que es una auténtica maestra. Ella las hizo con florecitas, y yo he tuneado su idea con algo más navideño!

lunes, 12 de diciembre de 2011

Nuevo estilo del blog!!!

Buenaaaas!!!!

Hoy os escribo un post muy breve, sólo para deciros que no os habéis equivocado de blog!!

Tenemos nuevo estilo, con un banner chulísimo diseñado por Susi Alcón, que es una diseñadora fantástica! Y en muy breve también en la tienda www.cooking-cookies.com ... en cuanto acabemos de pulir cuatro cosas que nos quedan estrenamos web nueva también  ;)

Espero que os guste y que sea más agradable de leer, que es lo que cuenta, no? ^^

Por cierto... ayer estuve haciendo la primera parte de unas galletitas navideñas que creo que os gustarán... en cuanto las termine las pongo y espero que las copiéis en vuestras casas porque son chulísimas!

Y por último... os recuerdo que este mes de diciembre nuestro concurso para peques "Mami, Papi... ¡Yo también!", es muy especial! Este mes podéis hacer cualquiera de las recetas propuestas los meses anteriores, la que queráis, una o varias, y no tenéis que esperar a un día concreto para publicarlas. Y... lo mejor: TODOS los participantes tendrán un pequeño obsequio! No dejéis de visitar el blog del concurso para enteraros de todo!

Besos!
Eva

domingo, 4 de diciembre de 2011

Candy cane cookies

El mes de diciembre huele a Navidad!!!!! Y además me encantaaaa, porque es el mes de mi santo y de mi cumple!! jejejeje

Y cómo hay tantas cosas por hacer y tan poco tiempo, ¿qué os parece ir adelantando un poco el trabajo y preparar galletas para las Fiestas? Yo he hecho este fin de semana unas Candy Cane Cookies, galletas que simulan los típicos bastones de caramelo americanos. 
Se conservan estupendamente en lata metálica o botes de galletas durante casi tres meses, así que vale la pena ir avanzándose a las fechas que se avecinan y tenerlas ya hechas!



sábado, 3 de diciembre de 2011

Curso de flores y modelado con Susanna Ruggerini

Holaaaa!!!

Ya os comenté en la anterior entrada que le iba a dedicar un post a la Cake Designer Susanna Ruggerini, una profesora estupenda y muy profesional, una persona encantadora, una amiga! Tuve el honor de asistir a una de sus clases intensivas hace 10 días, y ahora veréis lo que nos cundió, lo que aprendimos y las maravillas que obtuvimos como resultado. 
La verdad es que Susanna marca estupendamente los ritmos de trabajo y consigue que cada alumno avance en su trabajo individual sin que el trabajo grupal se vea afectado, cosa que agradecí mucho porque se aprovecha muy bien el tiempo disponible. Además, el tono de la clase fue muy relajado y agradable, cosa que no impidió ir haciendo sin prisas pero sin pausas todo lo marcado en el calendario.