viernes, 29 de octubre de 2010

Bizcocho sin azúcar

Si no podéis tomar azúcar, sois diabéticos, estáis a dieta, o simplemente preferís probar un dulzor distinto pero rico, rico... probad este bizcocho sin azúcar, con edulcorante, que queda jugoso y muy bueno.

La receta es de mi madre, que cocina estupendamente y se atreve con todo: como últimamente tiene los niveles de azúcar altitos, se las ha ingeniado para no privarse de lo dulce mientras sigue la recomendación del médico, y aquí os traigo su fantástico bizcocho:


martes, 26 de octubre de 2010

Tartas Arcoiris de ale3181

Nuestra clienta y amiga ale3181, nos ha enviado fotos de sus preciosas tartas Arcoiris, cuya peculiaridad es que son de colores ¡incluso la masa del propio bizcocho!

Nos ha parecido una idea muy original y que seguro que os dará muchas ideas para hacer vuestros pasteles y tartas.


lunes, 25 de octubre de 2010

Mini-cakes de naranja {Tutorial}


Empieza la temporada de naranjas, ahora es cuando están más ricas, son más sabrosas y naturales. Como homenaje a esa gran fruta, versátil, refrescante, muy nutritiva y deliciosa, os traigo unos mini-cakes aromatizados con naranja y decorados con unas naranjitas de fondant, que espero que os gusten.

martes, 19 de octubre de 2010

Bizcobolas fantasmales


Seguimos con la temática Halloween, y pensando, se me ocurrió hacer unas bizcobolas cubiertas con un poco de fondant, unos fantasmas apetitosos: para hincarles el diente!

Las bizcobolas o cake balls son bolitas hechas con bizcocho desmigado y mezclado con queso philadelphia u otro componente húmedo. Estos son una variante que van pinchados en un palito, y como les llama Bakerella, la inventora de esto de las bizcobolas, son "cake pops", o traducido casi literalmente, "piruletas de bizcocho".

sábado, 16 de octubre de 2010

Nuevos colorantes, aromas, cajas para cupcakes, fondant coloreado...

¡Tenemos muchísimas novedades en la tienda! Vamos a por ellas....

- Colorantes en pasta:

Debido al éxito de los colorantes en pasta de SQUIRES KITCHEN - son fantásticos, probadlos si todavía no lo habéis hecho -, hemos incorporado en la tienda los nuevos colores: púrpura, verde claro y marrón suave.


domingo, 10 de octubre de 2010

AIG 2010: Amigo invisible gastronómico

Amigos y amigas bloggeros: ha llegado el AIG 2010, Amigo invisible gastronómico, organizado de nuevo por Bea de El rincón de Bea.

Este año, Carol de Ilustradora Infantil, ha diseñado el logo del AIG. Un trabajo estupendo como todas las ilustraciones que hace y que podéis ver aquí.



Para participar en el AIG, debéis tener un blog con recetas de cocina, con mínimo 1 receta publicada al mes, actualizado recientemente y tener mínimo 2 entradas mensuales en los últimos 4 meses.

Si os apetece participar, seguid este link donde encontraréis todas las instrucciones e información.
Que lo disfrutéis!

domingo, 3 de octubre de 2010

Cupcakes de Halloween {Tutorial}

Para daros una pequeña idea de cómo usar nuestro regalo de este mes, os muestro cómo hemos hecho nuestros Cupcakes de Halloween este año.



Regalo espeluznante!!!

De aquí a un mes - la noche del 31 de octubre - se celebra la noche de Halloween, noche anglosajona y terrorífica donde las haya.

Como de unos años a esta parte ya se celebra esta fiesta también en muchos puntos de España, queremos facilitaros la creación de vuestros dulces para este día con un regalo:

¡¡¡DECORACIONES DE AZÚCAR DE HALLOWEEN!!!
OS REGALAMOS ESTAS DECORACIONES DE AZÚCAR CON CADA PEDIDO QUE HAGÁIS HASTA LAS 23:59H DEL DIA 26 DE OCTUBRE


Son estupendas para coronar unos cupcakes, o para decorar vuestro pastel de Halloween.... ¡lo que queráis!

¡Ah! Queremos ver vuestra imaginación en acción, enviadnos fotos de lo que habéis preparado con estas decoraciones de azúcar y las pondremos en nuestra nueva sección "Galería", que inauguraremos el día 1 de noviembre.