domingo, 1 de mayo de 2011
Panecillos de nueces rellenos de queso
Buenooooooo.... por fin me he atrevido con el pan, mi asignatura pendiente... y he de decir, que ha sido mucho más fácil de lo que pensaba y con un resultado buenísimo!!! No es exagerar decir que el pan casero está infinitamente más rico que el comprado y que aguanta muchísimo más sin ponerse como goma o como una piedra.
El caso es que Harinas Santa Rita, patrocinador de nuestro concurso "Mami... Papi... ¡Yo también!", nos ofreció un paquete de harina para pan, como esta que os pongo, y poniéndome las cosas tán fáciles, como me voy a negar a experimentar el tema panadero, no? jejeje... el caso es que el paquete de harina está muy bien, cuando lo abres, dentro lleva ya un sobrecito con la levadura seca, y sólo hay que seguir las instrucciones para hacer pan, añadiéndole lo que queramos para hacer nuestra receta de una u otra forma.
Peeeeero, no adelantemos acontecimientos, vamos paso por paso con la receta, unos panecillos dulces que están ricos no... lo siguiente!!!
martes, 26 de abril de 2011
Cupcakes y mona de Pascua
Hoy traigo dos cositas! El fin de semana largo, o mini-vacaciones ha sido bastante productivo en la cocina, y es que cuando tengo unos días libres me relaja ponerme el delantal y hacer cosas bonitas y ricas. Especialmente estos días, ya que en Catalunya, mi tierra, es típico celebrar la pascua con unos pasteles llamados "monas". En Baleares, Valencia, Castellón, Alicante y Murcia también es típico comer "monas" para esta época, pero me consta que en cada lugar se hace de una manera.
sábado, 23 de abril de 2011
Como hacer rosas (y como tunear un stand para cupcakes) {Tutorial}
Pues aquí traigo mis rositas, que le prometí a Manu que pondría un tutorial en condiciones estas fiestas de Pascua. Muy experta no soy, pero si os ayuda a alguno/a para hacer vuestras propias rosas para decorar pasteles, cupcakes o lo que queráis... me doy por satisfecha!
domingo, 17 de abril de 2011
Londres - 3a parte - Pasteles Decorados!!!!!
Síiiiiiii, ya os traigo la tercera y última parte de la excursión a Londres!! En esta parte, tal como os dije, veremos los pasteles de la Exhibición organizada por Squires Kitchen, y cuyos autores son Cake Designers tanto de Inglaterra como del resto del mundo (sí, estos ya son profesionales).
Empezamos con una de las partes que más me gustó: decoraciones con el tema de "Alicia en el país de las maravillas"!!!!
Ya me callo y que las fotos hablen por sí mismas.... ji ji
Empezamos con una de las partes que más me gustó: decoraciones con el tema de "Alicia en el país de las maravillas"!!!!
Ya me callo y que las fotos hablen por sí mismas.... ji ji
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Bizcobolas de primavera
Ya está aquí la primavera!!! Bueno, hace unos días ya, por eso la semana pasada se me ocurrió hacer estas bizcobolas para celebrarlo. Os he dicho ya que me chiflan las bizcobolas?? Que cosa taaaaan rica, y con ese tamaño de bocado y medio... que sabe a poco y te ves obligado a comer otraaaaa! jejeje
Tenemos dos versiones de estas bizcobolas, a cual más rica. Vamos con ambas recetas!!!
domingo, 10 de abril de 2011
Galletas futboleras de los 4 clásicos
Como yo no estoy al día de los eventos futboleros, ha sido mi hermano el que me ha dicho que con suerte, este próximo mes van a jugarse cuatro partidos "clásicos" Barça-Madrid. Y también por petición suya, he hecho estas galletas para que las disfrute con sus amigos durante la retransmisión de esos partidos (si es que llegan para los cuatro partidos, jeje).
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martes, 5 de abril de 2011
Cupcakes melosos de chocolate
Estas magdalenas riquísimas se las debo a Sandra, de Cakes Palma. Su marido le regaló un libro de muffins y decidió que iba a probar todas las recetas (unas 100), una cada semana, pero para que fuera más divertido organizó un grupo en facebook donde Sandra comparte la receta semanal y así la hacemos todos los que podemos y/o queremos.
Es muy bonito ver las fotos de las magdalenas de todos y cada uno, cada una con su toque personal, variando un pelín la receta con un ingrediente añadido, unas "vírgenes" tal cual, otras transvestidas en cupcakes... muy curioso y enriquecedor.
Así que si queréis uniros al grupo, que está abierto a todo el que quiera participar, no lo dudéis: entrad en Facebook!
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